Ωδή στην πίκλα!
Μετά από 2 σχεδόν χρόνια στην Αγγλία έχω καταλήξει πανηγυρικά πως το αγαπημένο μου σάντουιτς έχει τυρί, κατά προτίμηση τσένταρ ή εναλλακτικά goat cheese και την Branston γλυκιά πίκλα κρεμμύδι. Σου έχω πει ότι εδώ θα βρεις πολλά διαφορετικά πράγματα στο ράφι του σουπερ μάρκετ και ειδικά σε ότι αφορά τα τυποποιημένα τρόφιμα γίνεται ένας χαμός. Αυτό το βαζάκι από τη μέρα που το ανακαλύψαμε, δεν λείπει ποτέ από το ψυγείο.
Καταρχήν το τσένταρ είναι το εθνικό τυρί της χώρας και αν και στην Ελλάδα έχουμε καλομάθει σε ποικιλία ωραίων τυριών, πρέπει να ομολογήσω πως το αγγλικό τσένταρ είναι φανταστικό και σχεδόν εθιστικό. Αν θες να το απογειώσεις συνδύασε το με λίγο από αυτό το βαζάκι στο σάντουιτς σου και θα έχεις ένα τέλεο σνακ. Αν πας σε ένα οποιοδήποτε καφέ ή bakery με σάντουιτς θα διαπιστώσεις πως ο συνδυασμός είναι συνηθισμένος και δημοφιλής.
Και επειδή εγώ ήξερα μόνο τις ξινές πίκλες, αυτή η πίκλα κρεμμύδι που είναι σαν μαρμελάδα μου έκανε εντύπωση και την μοιράζομαι μαζί σου.
Πάρε και την διαφήμιση για να έχεις ολοκληρωμένη εικόνα και όταν με το καλό έρθεις στο UK εγώ σου λέω εκεί που θα πας για το τσάι σου να πάρεις και ένα τέτοιο σαντουιτσάκι και καλή όρεξη!
vaskoulblog.wordpress.com 